Thịt dê làm món gì ngon? Tổng hợp 13 món ngon từ thịt dê đơn gỉan dễ làm
Từ lâu, thịt dê đã chiếm được 1 vị trí cực kì quan trọng trong lòng của chúng ta mà khó lòng có thể thay thế được. Nhưng lý do thì tại sao cơ chứ? Muốn biết câu trả lời thì cùng chuyên mục Mẹo vào bếp củaThịt Dê Lê Lâm tìm hiểu thông qua 13 món ngon từ thịt dê nha!
1Cà ri dê
Mấy ai mà không biết đến sự xuất hiện của món cà ri dê đã nổi tiếng trứ danh khắp nơi. Vào những ngày mưa rả rít, mà có ngay bát cà ri dê nóng hổi cạnh bên đúng là tuyệt vời.
Trải qua quá trình chế biến tỉ mỉ và vô vàn các nguyên liệu kết hợp với nhau, thì thành phẩm nhận được đúng là hết chỗ chê luôn!
Cà ri dê với màu vàng thật đẹp mắt mà còn tỏa ra hương thơm đến nức mũi, khoai lang thì béo ngậy quyện cùng thịt dê tươi ngon săn chắc thịt. Để thưởng thức trọn vẹn nhất bạn có thể ăn với bún tươi hoặc bánh mì đều được cả nhé!
2Thịt dê xào
Nếu vẫn chưa được thưởng thức qua bất kì món thịt dê xào nào thì đúng là sự tiếc nuối to lớn. Bởi bạn biết không, đã có vô vàn món ngon từ thịt dê xào đó!
Từ xào lăn, xào sa tế,... cho đến xào thập cẩm thì món thịt dê luôn luôn làm hài lòng những thực khách khó tính nhất.
Thịt dê dai ngon săn chắc quyện cùng vị tươi mát của các loại rau củ đem lại, bới ngay bát cơm trắng nữa rồi lập tức đánh chén thôi nào!
-800x450-3.jpg)
3Thịt dê nướng chao
Thật khó xóa nhòa hương vị thơm ngon của món thịt dê nướng chao các bạn nhỉ? Phải công nhận rằng, thịt dê mà quyện cùng chao cứ như là "cặp bài trùng" bởi quá đỗi tuyệt vời luôn đó!
Từng miếng thịt dê được nướng đến khi lớp da vàng ruộm, cắn vào lập tức cảm nhận ngay sự đậm đà gia vị thật khó cưỡng. À mà còn có đậu bắp, cà tím nướng cùng để giảm độ ngấy nữa đấy! Hấp dẫn quá đi thôi!
4Đùi dê nướng
Các món ngon về dê nướng luôn là chủ đề bao la bất tận mà mọi người có thể thoải mái khai thác. Điển hình như món đùi dê nướng sau đây cũng là 1 đại diện tiêu biểu cho sự thơm ngon ấy.
Tùy theo sở thích mà bạn có thể tiến hành đút lò hay ướp muối ớt cũng được cả. Sau khi nướng xong, hương thơm thoang thoảng của mật ong và thịt dê sẽ lập tức lan tỏa khiến bạn không thể dừng đũa được đâu.
Từng miếng đùi dê thơm ngon, hấp dẫn, đậm vị mà còn săn chắc thịt, cuốn cùng rau sống nữa thì đây đúng là món ăn ngon tuyệt không gì sánh bằng.
Cách làm đùi dê đút lò
Cách làm đùi dê nướng muối ớt
5Thịt dê nướng mọi
Thịt dê nướng mọi là 1 món ăn thân thuộc mà chúng ta vẫn thường hay được thưởng thức nơi quê nhà. Tuy thơm ngon là thế nhưng bạn sẽ phải ngạc nhiên lắm bởi cực kì dễ làm luôn đó!
Tiến hành ướp thịt dê cùng sa tế rồi chần chừ gì nữa mà không nướng trên bếp lửa ngay thôi! Từng miếng thịt dê săn chắc thịt mà còn cay the nơi đầu lưỡi sẽ đánh thức hết mọi giác quan đã ngủ quên bấy lâu của bạn đấy! Có tuyệt không nào?
6Thịt dê nướng tảng
Những món nướng kia mà vẫn chưa đủ độ hấp dẫn với bạn thì tin Thịt Dê Lê Lâm đi, với món thịt dê nướng tảng này sẽ là sự đổ gục ngay từ những giây phút đầu tiên luôn đó!
Thịt dê sau khi được ướp cùng các gia vị thấm đều thì đem nướng trên bếp than rực đỏ lửa hồng. Bạn sẽ bị mê hoặc ngay bởi từng thớ thịt dê mềm ngon ngọt đậm đà gia vị, chấm với chén nước chấm chao nữa thì chỉ có thể thốt lên 2 từ "đỉnh cao" mà thôi!
Cách làm dê nướng tảng
7Thịt dê hấp tía tô
Nếu đã quá ngấy dầu mỡ thì Thịt Dê Lê Lâm mời bạn điểm qua món thịt dê hấp tía tô đơn giản này nhưng độ hấp dẫn thì phải nói là say đắm lòng người luôn đấy!
Thịt dê được hấp cùng lá tía tô nên hương thơm tỏa ra không biết sao diễn tả cho hết được, thịt mềm ngọt không hề dai. À mà bạn đừng quên chuẩn bị thêm khế chua và chuối xanh ăn cùng để làm tăng hương vị món ăn hơn nữa nha!
8Thịt dê hấp sả
Thịt dê hấp sả là món ăn hội tụ đầy đủ những tinh hoa thơm ngon của thịt dê mà mọi người sẽ phải ngạc nhiên lắm đó! Chớ vội lướt qua mà hãy dành vài phút điểm qua cùng Thịt Dê Lê Lâm nha!
Quá đỗi đơn giản khi chỉ cần đem thịt dê hấp cùng hành tím, sả,... đến khi hương thơm lan tỏa đánh thức các giác quan của chúng ta tức đã chín rồi đấy!
Từng miếng thịt dê được bao bọc bởi hương thơm nồng của sả, cắn vào cảm nhận ngay độ mềm ngon ngọt thịt không hề dai. Cuốn cùng rau sống thì ngon "tuyệt vời ông mặt trời" luôn!
9Thịt dê hầm thuốc bắc và ngải cứu
Món ăn bổ dưỡng mà bạn tuyệt đối đừng nên bỏ qua tiếp theo đó chính là thịt dê hầm thuốc bắc và ngải cứu siêu thơm ngon này đây. Nghe tên oách vậy thôi nhưng lại không quá khó để thực hiện đâu nên bạn cứ yên tâm nhé!
Chỉ cần đem chân dê hầm cùng các gia vị thuốc bắc, rau ngải cứu,... đến khi chín mềm là đã có món canh siêu lý tưởng cho người thân yêu của mình rồi!
Hương thơm thoang thoảng cứ liên tục lan tỏa đến mọi ngóc ngách, bên cạnh đó chân dê thì mềm mềm quyện cùng nước dùng thanh đạm. Chuẩn bị ngay chén nước mắm ớt nữa thì mới đúng điệu nhé!
Cách làm chân dê hầm thuốc bắc và ngải cứu
10Thịt dê tái chanh
Một trong những mồi nhậu khoái khẩu của cánh mày râu đó chính là món thịt dê tái chanh này đây. Muốn biết tại sao lại nhận được nhiều sự yêu thích đến thế thì cùng Thịt Dê Lê Lâm đi tìm câu trả lời thôi nhé!
Thịt dê sau khi được hấp xong thì tiến hành trộn cùng nước cốt chanh, sả,... kế đến trình bày ra dĩa ngay thôi! Cho dù là cái nhìn đầu tiên thì cũng đủ hớp hồn chúng ta mất rồi!
Từng lát thịt dê tươi ngon săn chắc không hề bở thật hấp dẫn, đã thế còn được khoác lên hương vị chua chua mằn mặn rất lạ miệng. Chấm cùng chén nước chấm chao và cuốn với bánh tráng thì còn gì bằng đây!
11Cháo thịt dê
Bất chợt bạn cảm thấy quá mệt mỏi, cơ thể không được khỏe thì món cháo thịt dê sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để bạn có thể lấy lại năng lượng 1 cách nhanh chóng nhất.
Cháo sau khi hầm cùng xương và thịt dê đến khi sánh mịn thì bày biện ra tô thôi nào! Tô cháo nóng hổi, thơm lừng kết hợp với thịt dê tươi ngon, thêm chút hành lá vào nữa thì ai cũng phải gật gù khen ngợi luôn đấy!
Cách làm cháo thịt dê khoai môn và cải cúc
12 lẩu dê thuốc bắc
Lẩu dê thuốc bắc thơm lừng sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho các buổi tiệc cuối tuần. Thịt dê ngon ngọt không có tí mùi hôi kết hợp với các gia vị thuốc bắc thơm phức tạo nên một món ăn vừa thơm ngon lại vô cùng bổ dưỡng.
Món ăn ăn chung với bún hay mì đều tuyệt vời và sẽ ngon hơn nếu ăn kèm với các loại rau nhúng lẩu như cải bẹ xanh, tần ô,... sẽ ngon hơn rất nhiều.
Cách làm lẩu dê